烏魚子和香腸
本來就是娘娘蠻常出現的食材
沒想到知名的海鮮餐廳- 頂鮮
出了宅配的烏魚子及黑毛豬高粱香腸
包裝還蠻精美的是送禮極品
而且使用使用宅配冷藏出貨確認品質全程保鮮喔
內容是兩根香腸和三包單片裝的烏魚子
烏魚子特別強調是野生烏魚子
而黑毛豬高梁香腸則是選用黑毛豬的後腿肉
加上肥瘦完美比例與主廚特製醬汁
配上金門特級高梁酒的酒香
平常就習慣香腸和烏魚子用烤的
所以就在烤箱裡鋪上錫箔紙放上香腸開始烤
香腸考得差不多的時候再放烏魚子小烤一下就可以
黑毛豬高梁香腸吃起來真的比一般的香腸不油
但是又不會乾乾澀澀的
加上很高粱酒的香味真的很開胃呢
烏魚子娘娘本人喜歡吃烤比較久的
所以就看起來比較深色一點但是就個人口味不同
吃起來烏魚子一顆一顆的有脆脆的口感
平常我是會先浸高粱酒在烤
但因為今天香腸已經是高粱酒口味的
烏魚子就吃原味的剛好也可以品嚐一下食物的原味
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