峇里此行，這餐在Kayumans Jimberan的
Candle Light Dinner也是此峇里島行的重頭戲之一
是一餐很貴的複合法式料理，但不是貴在菜，而是貴在蠟燭和花瓣吧
價值約180美金.....這是一個人的價位
安排Candle Light Dinner的當天下午，最好可以安排外出的行程
因為Villa的工作人員需要花費一點時間佈置那些噱頭...
如果客人在Villa裡，一方面他們會很不方便，二方便自己也少了點驚喜
所以當天吃完中餐回Villa休息一會兒，用完下午茶之後，我們也安排出門
回來之後一到Villa門口...驚喜從門口就開始了，蠟燭和花瓣
哇...燭光小徑
充滿情調的池畔餐桌..
泳池裡鋪著滿滿的花瓣
喔 有點像蓮花座....
有歐式與印尼式兩種套餐可選擇 我們就各點一種嚕，上菜囉
用餐中間有一個服務生會全程服務
他不知道是被公司要求一定要在客人吃燭光晚餐的時候跟客人聊天還是怎樣
問題很多耶，每道菜上來都有不一樣的問題
你不知道用英文解釋"如何知道你的女友愛你有多深"這個問題是很難的一件事嗎??
害我每次看到菜一上來就很想立刻消滅他的時候
還得要聽你講完一堆才能開動.....==
前菜
兩人一起用的前菜 是外面用噴槍炙烤過的鮪魚生魚片 一來就是個驚喜 很優!
旁邊的是鵪鶉蛋佐辣根美乃滋醬 妙妙妙~
麵包
有調入香料的奶油很搶戲 但更對味
其中有一片有肉桂味 很標準的肉桂行頭
這是....開水..
湯品
歐式是番茄濃湯，裡面有半融的起司提味
(看看麵包棒跟月桂葉排成的K 幫肉桂打廣告)
印尼式的有點像玉米濃湯，但是裡面有蟹腳，清爽不膩
單點的雞尾酒... 紅的叫LOVE
綠的是GREEN MARTINI 來點酒是必須要的啦~
沙拉
歐式的明蝦酪梨海鮮沙拉 大蝦的滋味讓我入口昇天~
酪梨與花枝魚肉的搭配也是妙不可言
印尼式的是長豆雞肉沙拉 這也很清爽
挺好吃的 來點蔬菜中和一下這幾天的大口吃肉
雪酪SORBET 讓你清爽口氣迎接主菜
兩個看起來很像 其實一個是萊姆口味
一個是薑汁口味 冰冰妙妙!
主菜
歐式的是燒烤豬肋排佐甜辣醬汁 side dish是爐烤馬鈴薯香菇時甜椒
印尼式是海鮮拼盤佐酸辣醬汁 有深海魚 大蝦 干貝 海味濃濃
甜點
歐式的是野莓慕斯佐百香果醬與草莓肉桂蒟蒻
印尼式的是熱帶水果蛋糕佐肉桂冰淇淋
綴盤的醃過肉桂味的波蘿蜜及迷你蒟蒻球
茶品
我們點了洋甘菊茶(有小片萊姆與小型榨汁器 好可愛喔)
還有肉桂茶 都很好喝...
吃完再看看這浪漫滿屋 比花瓣浴大概棒一百萬倍的一百萬倍吧?
氣氛：*****
環境：*****
口味：****
價錢：****
服務：****
早上起來看 別有一番情境 都不捨得下去游了呢
(to be countined)
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